农村叫它药葡萄, 红了才能吃, 城里娃没几个认识,但绝对听过

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新闻 | 生活资讯图文编辑:小妖 | 校对:三爷

导读:记得以前有部电视剧叫《龙游出行》,里面有个角色叫丁五味,因此还有个剧情是他父亲用当归远志五味子酸枣仁做成药汤,寄予盼子回归的心情。你们知道其中的五味子到底是什么吗?

青涩的五味子

五味子其实就是农村人常说的药葡萄,因为它的皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味,所以被称为“五味子”。五味子一般生长的在海拔1200-1700米的沟谷、溪旁、山坡中。

五味子成熟后变红

未成熟的五味子是青色的,成熟之后的果实是红色的。形状一串一串如葡萄一样,在农村也叫药葡萄。农村的孩子经常把它们当零食吃,城里的孩子估计认识的没几个。

将五味子晒干

五味子有收敛固涩,益气生津,补肾宁心等功效,主治久咳虚喘、久泻不止、自汗盗汗、心悸失眠、津伤口渴。既能增强中枢神经系统的兴奋过程,也能加强抑制过程,使其相互平衡,提高大脑皮层的调节作用;能提高工作率,减轻疲劳

小贴士:五味子以粒大肉厚、色紫红、有油性者为佳。

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