蔬果如何两分钟彻底去除农药残留

亮亮奶爸

2016-05-06

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  蔬果残留农药,办法只有多泡水,一项新研究发现,竟然只要一包几十块钱的小苏打粉就能去除残留农药和自来水中的氯气,下面小编就带大家一看究竟。

  小苏打粉一汤匙泡水,水变成微黄颜色,再把水果蔬菜放进去清洗。

  相关专家称:这样浸泡2到3分钟就农药就祛除了,就可以食用了。

  小苏打不仅可以在2分钟内去掉农药,它还可以去除自来水中的氯。为什么小苏打又能除农药又能除氯呢?专家说其实这很简单,小苏打粉其实就是碳酸氢钠粉,化学式是NaHCO3, Na就是钠,钠离子带正电,会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠,也就是盐巴,这解决了自来水氯毒的问题。

  小苏打去除农药的原理也很简单,再来就是H也就是氢元素,氢离子带正电加入水中会结合带负电的水分子O2,变成OH弱硷水,一般大部份的农药都是酸性,因此弱硷水中和酸性之外,还能加速去除附着在蔬果上的农药。

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